Conversor de tazas a gramos por ingrediente
Convierte tazas, cucharadas y mililitros a gramos (y al revés) para harina, azúcar, mantequilla, arroz, avena, cacao y más ingredientes, según su densidad.
Fórmula
Gramos = volumen (mL) × densidad del ingrediente (g/mL). Una taza (EE. UU.) son 236.6 mL; una taza métrica, 250 mL.
Ejemplo
Una taza de harina de trigo pesa unos 125 g, mientras que una taza de azúcar pesa unos 200 g: el mismo volumen, distinta masa.
Preguntas frecuentes
¿Por qué una taza de harina y una de azúcar pesan distinto?
Porque tienen densidades diferentes. Por eso las recetas profesionales se dan en gramos.
¿Qué taza usa la receta?
Las recetas estadounidenses usan la taza de 236.6 mL; muchas latinoamericanas y australianas, la métrica de 250 mL. Elige la que corresponda.
¿Los valores son exactos?
Son promedios: la harina tamizada o compactada puede variar un 10–15 %.